12.7.18

饮食 - 槟城 - 台牛后夜市古早味果条汤(Koay Teow Th’ng, Lebuh Melayu Penang)

老城区里是个卧虎藏龙的地方,一条街里早晚各有美食,虽然早上我常来这里吃云吞面,可不知道晚上这里有果条汤,直到朋友说台牛后的果条汤好吃,我还以为是指早市的台牛后113鸭肉果条汤

台牛后夜市古早味果条汤
40年的粿条汤自然入夜后,这档口和座椅就摆在路边。

果条汤
汤头以猪脚骨及鸡骨熬煮3小时,汤头色泽略带浑浊。配料则有鱼丸、鸡肉片、蒜头油及葱花。另外加料的配料则有鸡翅、鸡脚、粉肠、猪肝、猪皮、青菜。

KaoKao的咖啡冰
KaoKao的咖啡冰

老街坊大展歌喉
一边吃果条汤之余,还可以听听老街坊大展歌喉

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