山驴驿站:天水手笔

"人在大自然面前是何等的渺小 与其说征服一座山 不如说是征服自己;

征服自己那些狂妄自大的想法 抑或说征服自己面对艰难困境时懦弱的表现。

这都需凝聚所有的勇气与毅力 将自己推向极限。

因此需要不断地向自己的内心寻找力量 使自己更能笑对人生。

登山所追求的 是不断征服自己超越自己的过程 而不是那一座座的高山!

山是一座伟大的收容所 它收容人们不羁的心。。。

尝试与山交流 与山对话 体验登山过程中 那种融入自然的快乐,

真真实实地感受双脚与大地的接触。。。

到过多高的海拔高度并不重要,

而从登山中感受到了什么,

才是登山的真正意义所在。

你会发觉收获远比山的高度更高、

更明白登山永远不是征服这么简单的事情。。。

去吧!

去到比顶峰更高的地方。。。

发现自己。"

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17.3.12

自己 - 改名 - 大海里的谷子《沧海一粟》

这几天一直在想着自己“家”未来的方向。当初会取“无聊透顶的人”这个部落小名,是因为想写写记录自己所做所为的故事历程,觉得自己很废很热血。为什么热血?其实我也不懂什么意思,08年当初参与带头大哥,魔界,雀巢,歌坛娜姐和左仙女已经开始了半年的热血活动,就这样拿起了佳能A550小相机,脱离了这个无聊日子而加入了热血的旅程。

沧海一粟

而“无聊透顶的人”这个部落格是在2009年1月1日成立。现今小弟将会更上一步,但小弟还是渺小的,所以就将这个“家”更名为“大海里的谷子”。这个的名是来自《沧海一粟》这句成语,拼音是cāng hǎi yī sù,出处来自宋·苏轼《前赤壁赋》:“寄蜉蝣天天地,渺苍海之一粟。简单意思比喻非常渺小,微不足道。

wuliaotoudingderen

另外想更名的原因是,一切已经过去了,曲终就要人散,无须留恋过去。大家都在改变,进步,成长或跟他人开始了另一段旅程。很庆幸的我们曾经一起走过,虽然小弟不够你们热血。

六人小组

带头大哥,歌坛娜姐,魔界,小弟,左仙女和雀巢。

带头大哥

2007年天涯之旅(Monkey Beach/Muka Head),第一次遇到带头大哥。

10.3.12

节庆 - 槟城 - 国际道教花车大游行(1st Tai Shang Lao Jun World Taoist Float)

槟城莲华洞,一座拥有超过百年悠久历史的道德天尊太上老君古庙委员会同仁筹设举办农历壬辰年二月十二日(阳历2012年3月4日)庆祝道教节太上老君圣诞千秋庆典暨槟岛巡境“和谐共生”国际道教花车大游行。游行从韩江大草场出发,途经苏格兰路、中路、红毛路,再经过椰脚街后途经光大,再转向柑仔园路回到韩江中学大草场。

旗海道姑

道姑正在整理道旗

道姑架衣

台湾道姑正在为本地的游行人士调整道服

道士

中间戴帽的是国际玉山白云道教文化研究中心执行长、中国太上全真道教会长老廖玄云(宗东)大师

道士正准备

两位师兄弟在仪式开始前轻松轻松

道姑:两位师兄,来张两情相对的合照。

道士:啊哈哈~~我顶不顺了~~呵呵

道士与扇子

拿着中国太上全真道教会肩包的道长

大旗

台历上老君大旗经过了百年历史的依恩奥酒店

九皇大帝花车

槟城日落洞斗母宫花车代表

人龙与车龙

据说有一百零三辆花车参与这次一百一十五年的游行。。。。。

道德经

霹雳红土坎/槟城亚依淡太上老君花车代表

香港巷花车

槟城香港巷九黄爷花车代表

神轿

神轿

男与女

幸福小男孩与小女孩

紫色花车

北海斗母宫花车代表

台湾中华净明忠孝道教会

台湾中华净明忠孝道教会花车代表

阴阳坛

白无常也出来巡游

小女孩

天真无邪的小女孩

神像

哪咤三太子

济公

济公佛主

害羞的小女孩

害羞小女孩,一看见我的动作,就要毛巾

莲花洞花车

最后一辆莲花洞的太上老君花车代表

舞龙

祥瑞之龙

2.3.12

乱摄 - 槟城 - 花式拿铁咖啡(Battle of Barista–Love Latte Art Championship)

今天来到了格尼广场(Gurney Plaza)由Light House Coffee所举办的Battle of Barista–Love Latte Art Championship,看题目就知道很明显的是要咖啡师呈现花式拿铁咖啡,情人节都离不开一个心型~~

Light House Coffee

二零零零年第一届的国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛举办于地中海“摩纳哥”的“蒙特卡罗(Monte Carlo)”。蒙特卡罗(Monte Carlo)是世界著名的[赌城],是摩纳哥的标志。富丽堂皇的蒙地卡罗赌场,建于一八六三年,是一幢古色古香以及巍峨的宫殿。。。。。今天不是介绍旅游景点>_<读者们自己去搜索看吧。。。(看下看下,我也被“蒙特卡罗”给吸引了。。。

NUOVA SIMONELLI AURELIA

这是NUOVA SIMONELLI公司AURELIA型号的半自动专业浓缩咖啡机,跟工作人员聊天的时候得知,这台机器只有他们代理。

灯塔咖啡豆

比赛所需要的当然是咖啡豆咯~~(Lighthouse-Coffee

牛奶

冲泡花式咖啡Latte~~少不了材料之一鲜奶!

磨咖啡机

一部好的磨豆机,能影响到咖啡豆的细腻。

磨咖啡豆

咖啡师正在专著的磨咖啡豆。

挤压咖啡粉

磨好咖啡豆,然后压缩咖啡粉,再将咖啡粉装上咖啡机。

浓缩咖啡Espresso

装上咖啡机的咖啡粉,机器会自动冲泡出浓缩咖啡,也就是我们所谓的Espresso。Espresso是花式咖啡的基础。

打奶泡的蒸气管

蒸气管用来打奶泡,使用前咖啡师都会喷一次(我猜想是给它热身。。。)制作一杯美味的花式咖啡,除了要有好的浓缩咖啡垫底以外,还要有细细腻粘稠的奶沫,奶沫粗细程度取决于蒸气管的好坏。

咖啡师为牛奶加热

蒸气管用来打奶泡。花式咖啡制作很重要的一个步骤就是能打出优质的奶泡。打奶泡的方式又有两种,即:手动打奶泡和咖啡机打奶泡,很明显的今天是意式咖啡机打奶泡技巧。每打完一次奶泡咖啡师都会再打开蒸气管放出少量的蒸气,目的在于把存留在蒸气管里的少量牛奶排放出来。(这到底是打泡沫,还是给牛奶加热?)

爱心拿铁

打好奶泡咖啡师会先将奶泡消除(摇动钢杯)当没有奶泡后就在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,咖啡师需要自己控制来造出各种不同的图案。

咖啡师的细心

咖啡师全神贯注的造心型图案。拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,是咖啡与牛奶交融的极至之作,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡。星巴克(Starbucks)的美式拿铁底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。(百度百科:拿铁

三位评审

评审们正在讨论结果。

大小拿铁

花式拿铁全家福~~三个多小时,终于看完所有咖啡师的精彩表演,然后让我来品尝“拿铁”,喝下去的感觉并不苦而且很顺口香滑,不错的味道。

拿铁艺术

看了那么多照片,应该还是不懂到底过程是怎样的吧,那么就看看短片吧(虽然不是我录的)

资料参考:NuovasimonelliusaWorld Barista Championship国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛历史意式咖啡机打奶泡技巧分享