越南 - 心系北越 - 越南烤肉米粉和炒饭（Day 1 Breakfast & Lunch）

从机场出来到中午，都还没有吃午餐。在街上走了一个小时，决定了APT travel的配套，接下来就是要医肚子了~~

又在街上走了十五分钟，再犹豫不决要吃什么（因为都不知道招牌上写什么，也不会说越南话@@）。走下走下，算了就这一家，大婶正在煎炸越南春卷与熬汤，大叔则在烤肉与串烧。

看了目录也不知道叫什么，就比手划脚的“要一个”，大婶还指一指春卷问我们要不要加料，我摇手示意不要了。。。

好了，终于上来了，汤里面就是烤肉，米粉分开一碟和蔬菜与草药一碟。。。左看右看，怎么吃啊~看了大婶一眼，她手指指米粉，再指指汤示意我们米粉要放进汤里淹了才能吃。。。惨了，米粉很难拿，大婶看我们吃到那么辛苦，就用剪刀帮我们将米粉给剪了。

烤肉檬别具特色。檬，在越南是米粉的意思。越南姑娘用大大的夹子，用木炭熟练地烤肉。烤好的肉放在一碗醋里，另两个碟子分别是五花八门的香菜叶和生菜，还有檬。为什么要把烤肉放到醋里呢？这是因为越南的天气太热了，所以不能吃太油腻的东西。而把肉泡在醋里，能把肉的油气去掉，帮助消化，同时还能保持烤肉的特有香味。（资料来源：烤肉 泡在醋里吃）

东西是不是这个名堂我就不懂了，不过我有吃到烤肉（不知道什么肉，肯定不是狗肉），紫苏叶、薄荷叶、豆芽等等和酸酸的汤汁。第一天来的第一道越南餐，让我还想再吃，因为他的烤肉实在不错，虽然蔬菜不知道有没有洗，可是配起来味道很好，加上酸酸的汤料。这一份烤肉米粉要价三万越南盾。

吃了早餐，又走了很多地方，从文庙出来，跟朋友说“有点饿了~”。看到对面有一家咖啡店，虽然没有什么人，还是走了进去。里面正有一男一女的老外正在享用他们的越南餐。

找了一个位子，老板的女儿给了我们两本菜单，看一看菜单里面还有英语解说。大约翻阅了一下，叫老板年过来点菜。又再指指点点的叫了一碟什么鸡肉的东西和叫了一瓶百事可乐（在马来西亚很久没有看到瓶装的汽水了）

十分钟后，我的食物终于上桌了，原来是炒饭，味道可以接受。这一餐四万五千越南盾。

看不明白的菜单。。。